mercredi 13 février 2008

Bouillon de petits pois et cocos plats (dès 6mois)


1 petite pomme de terre
50 gr de petits pois écossés

100 gr de cocos plats

Epluchez la pomme de terre et rincez-la sous l'eau froide et coupez-la en quatre. Eboutez les cocos plats, lavez-les et coupez-les en quatre.Lavez le demi-brocoli sous l'eau courante.

Mettre les légumes dans le panier à vapeur niveau d'eau 3 (= 15 minutes pour celles qui n'ont pas le babycook mais un cuiseur vapeur standard).

Conservez le jus de cuisson. Transvasez les légumes dans le mixeur en ajoutant la quantité de jus de cuisson selon la consistance désirée.

Servez ainsi ou mélangez au lait si la consistance est bien fluide.

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