Potage aux 3 légumes (dès 7mois)

50 gr de carotte
50 gr de blanc de poireau
20 gr de laitue
80 ml de lait infantile

Eplucher et laver les 3 légumes, couper la carotte et le blanc de poireau en rondelles de même taille.

Commencer par faire cuire les rondelles de carotte dans un peu d'eau bouillante, 5 minutes après le début de la cuisson, ajouter les rondelles de poireau et 15 minutes après, les feuilles de laitue. Poursuivre la cuisson encore 5 minutes.

Egoutter les légumes au terme de la cuisson, mixer avec le lait jusqu'à obtention d'un mélange homogène.