Artichauts farcis aux crevettes (dès 18mois)

Pour 4 portions :

4 fonds d’artichauts cuits (frais ou surgelés)
200 gr de crevettes cuites décortiquées
1 yaourt
1 cuillère à soupe de jus de citron
2 cuillères à soupe d’huile de tournesol
1 cuillère à café de ciboulette ciselée
sel, poivre

Mélangez le yaourt avec le citron, l’huile, la ciboulette, le sel et le poivre.

Mixez la moitié des crevettes et les ajouter à la préparation. Répartissez sur les fonts d’artichauts.

Les crevettes restantes servent à la décoration.