Boeuf carottes au jus d'orange (dès 9mois)

Pour 2 portions :

60 gr de boeuf haché
60 gr de carottes
125 ml de jus d'orange sans sucre ajouté

Dans une poêle antiadhésive, faire griller le boeuf haché à feu moyen en le brisant en gros morceaux, jusqu'à ce qu'il soit bien cuit. Egoutter et le remettre dans la poêle.

Ajouter les carottes pelées et coupées en petits cubes puis le jus d'orange et porter à ébullition. Couvrir, réduire la chaleur et laisser mijoter environ 20 minutes, jusqu'à ce que les carottes soient tendres.

Mixer le tout de façon à obtenir une purée onctueuse.