Soupe de poulet au riz (dès 12mois)

20 gr d'escalope de poulet
20 gr de riz cru
2 feuilles de persil
120 ml de lait infantile
1 cuillère à café d'huile de colza
sel

Dans une poêle, faire chauffer l'huile et y dorer le poulet coupé en dés.

Cuire le riz à l'eau bouillante légèrement salée en se référant au temps de cuisson repris sur l'emballage puis égoutter.

Laver les feuilles de persil.

Mixer le poulet, le riz, le lait et le persil.

Mélanger et servir tiède.


Suggestion :
Ajouter une demi-tomate pelée coupée en petits dés dans la soupe.