Purée de châtaignes (dès 12mois)

100 gr de châtaignes surgelées
1 cuillère à soupe de crème fraîche
3 cuillères à soupe de lait infantile

Cuire les châtaignes, niveau d'eau 3 (= 15 minutes pour celles qui n'ont pas le babycook mais un cuiseur vapeur standard).

Jetter le jus de cuisson et mixer en ajoutant la crème fraîche et le lait.