Potage des bois (dès 12mois)

1/4 de litre de bouillon de volaille
1 carotte
5 gr de beurre
100 gr de champignons de Paris
30 gr de riz cuit
1 cuillère à soupe de crème fraîche liquide
Ciboulette
1 pincée de sel

Lavez, épluchez la carotte. Coupez-la en petits dés. Faites-les revenir dans une poêle avec le beurre 5 minutes.

Ajoutez le bouillon de volaille, les champignons émincés. Puis laissez cuire 10 minutes environ.

Passez au mixer. Incorporez le riz.

Réchauffez sans faire bouillir.

Servez à votre bébé et ajoutant la crème et en parsemant de ciboulette.