Nems tutti-frutti (dès 14mois)

60 gr de fruits de saison
1 cuillère à café de sucre roux (cassonade)
10 gr de beurre
2 feuilles de brick
20 cl de lait

Dans une poêle, faites fondre sur feu doux 5 gr de beurre. Ajoutez les fruits coupés en petits morceaux, le lait, le sucre.

Faites cuire 5 minutes en remuant souvent. Laissez refroidir.

Coupez les feuilles de brick en deux. Faites fondre le reste de beurre. Badigeonnez-en les feuilles de brick. Répartissez les fruits au milieu de chaque feuille.

Repliez sur le dessus les deux côtés de la feuille puis roulez-la sur elle-même de manière à former des petits nems.

Faites-les dorer à la poêle.

Servez tiède, comme tel ou comme des mouillettes trempées dans un yaourt nature.