jeudi 1 novembre 2007

Fondant de pomme de terre au céléri (dès 8mois)


40 gr de céleri en branche
1 pomme de terre (environ 80 gr)
2 petits suisses de 60 gr (ou fromage blanc)

Laver, peler et couper le céleri en lamelles. Laver, peler et couper la pomme de terre en cubes.

Cuire les céleri et la pomme de terre, niveau d'eau 3 (= 15 minutes pour celles qui n'ont pas le babycook mais un cuiseur vapeur standard).

Jeter le jus de cuisson, mixer avec les petits-suisse.

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