Clafoutis tutti-frutti (dès 2ans)

Pour 4 portions :

1 pot et demi de farine
1/2 pot de sucre en poudre
1 pincée de sel
3 oeufs
1 pot de lait
1 noisette de beurre
2 pots de cerises
2 pots de mirabelles
2 pots d'abricots

Dans un saladier, déposer la farine en puits. Ajouter le sucre, le sel, puis les oeufs battus en omelette à l'aide d'une fourchette. Bien mélanger. Verser petit à petit le lait.

Déposer le beurre sur une feuille de papier absorbant pliée en quatre. Frotter le moule avec. Le garnir de cerises, de mirabelles et d'abricots dénoyautés.

Verser la préparation dessus. Faire cuire à four préchauffé th. 6 (180 °C) 35 minutes environ. Laisser refroidir.