dimanche 21 octobre 2007

Velouté de courgettes au kiri (dès 8mois)


1 ou 2 courgettes
1 fromage fondu "KIRI"
1 petite pincée de sel
un peu de ciboulette ciselée

Cuire les courgettes, niveau d'eau 3 (= 15 minutes pour celles qui n'ont pas le babycook mais un cuiseur vapeur standard).

Conserver le jus de cuisson et mixer en ajoutant le kiri, la ciboulette et le sel.

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