Semoule au coulis de poire (dès 8mois)

1/2 poire
200 ml de lait infantile
20 gr de semoule
1 noisette de beurre

Porter à ébullition 125 ml de lait, y verser la semoule en pluie, laisser cuire à feu doux, tout en mélangeant jusqu'à ce que la semoule devienne compacte.

Préchauffer le four à 180°C (th 6)

Etaler la semoule dans un plat à four sur une épaisseur de 5 mm, faire cuire au four 15 minutes.

Eplucher la poire, la mixer avec le reste de lait.

Démouler la semoule, la couper en tranches, servir accompagné du coulis de poire.