Röstis de lentilles corail et haricots (dès 16mois)

15 gr de lentilles corail
50 gr de pomme de terre
15 gr de haricots verts
15 gr de chapelure
1 cuillère à café d'huile
1 pincée de sel

Epluchez, lavez haricots verts et pomme de terre. Coupez cette dernière en dés. Cuisez le tout 20 minutes à la vapeur puis écrasez grossièrement à la fourchette.

Cuisez également les lentilles 10 minutes à l'eau bouillante, salez-les en fin de cuisson puis égouttez-les.

Mélangez-les avec les légumes. Formez 3 petites galettes, roulez-les dans la chapelure et poêlez-les à l'huile 2 minutes de chaque côté.