Goulash à la hongroise (dès 18mois)

15 gr de boeuf à bourgignon
1/4 d'oignon
1/2 tomate
5 gr de persil
1 cuillère à café de crème fraîche
1/2 cuillère à café d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de petites pâtes étoile blé tendre cuites
1 petite pincée de paprika

Hâcher l'oignon finement, couper en petits morceaux la viande et faire chauffer doucement 5 minutes dans un autocuiseur, avec la cuillère d'huile d'olive.

Ajouter la tomate grossièrement coupée, le paprika et le persil. Fermer l'autocuiseur, laisser cuire 30 à 35 minutes.

Mixer le tout en ajoutant la cuillère de crème. Accompagner le tout de petites pâtes de blé tendre bien cuites.