Blanc de poulet jardinière (dès 7mois)

20 gr d'escalope de poulet
1 carotte
1 navet
1 poignée de haricots verts
1 poignée de petits pois
1 branche de persil
1 noisette de beurre
60 ml de lait infantile

Peler, laver, couper la carotte et le navet en petits dés. Effiler les haricots verts si nécessaire, les laver et les couper en petits morceaux. Ecosser les petits pois.

Cuire tout ces légumes avec le poulet coupé en dés niveau d'eau 3 (= 15 minutes pour celles qui n'ont pas le babycook mais un cuiseur vapeur standard).

Jeter le jus de cuisson et mixer en ajoutant le beurre, le persil et du lait infantile jusqu'à obtention d'une consistance lisse.