Compote d'abricots au caramel (dès 6mois)

4 abricots
2 morceaux de sucre

Faites cuire à feu doux pendant 15 minutes les abricots dénoyautés dans une casserole avec ½ verre d'eau. Mixez le tout.

Passez rapidement les morceaux de sucre sous l'eau froide avant de les mettre dans une petite casserole à fond épais. Laissez caraméliser à feu doux jusqu'à obtention d'une couleur noisette.

Versez le caramel dans la compote d'abricots et Mélanger bien.

Laissez tiédir avant de faire déguster à votre bébé.